식이섬유

‘탄수화물 중독 자가진단’을 검색하셨다면 먼저 아셔야 할 게 있습니다. DSM-5-TR·ICD-11 어디에도 없는 진단명입니다. 혈당 급강하 기전도 정작 고탄수 머핀에서는 예측에 실패했습니다. 실재하는 진단인 폭식장애 기준과, 끊기 대신 식이섬유·단백질을 곁들이는 근거를 정리했습니다.

‘뚱보균’이라는 별명의 출처가 된 2006년 네이처 논문은 그 균을 ‘유익한 세균’이라 불렀습니다. 10개 연구·약 2,800명 규모 재분석에서 비율과 비만의 연관은 나오지 않았고, 유산균도 같은 집안 소속입니다. 그럼 실제로 남는 실천은 무엇인지 원 논문 근거로 하나씩 정리했습니다.